科名: ウルシ科ヌルデ属
学名: Rhus javanica



特徴 落葉小高木で、高さ5〜10mになります。葉は奇数羽状複葉で、葉軸に翼(ヒレ状の突起)があるのが大きな特徴です。雌雄異株で、夏に白い小さな花を円錐状に多数咲かせます。
果実 秋に直径4〜5mmの扁平な球形の果実が赤褐色に熟します。表面に塩のような白い物質(リンゴ酸カルシウム)がつき、塩辛い味がします。古くは塩の代用にされました。
分布と生育環境 北海道から沖縄まで全国に自生。日当たりの良い山野や荒地に多く見られます。成長が早く、先駆植物として裸地にいち早く進出します。
豆知識
見頃